QUE DELÍCIA!!

Gente, sei que não falo sobre comida aqui, mas não podia deixar de apresentar essa delícia pra vocês. Peguei a receita dessa torta no Mais Você e achei estranha, porque vai cream cheese. Resolvi fazer no fim de semana e adivinhem? É per-fei-ta!!!!! Quem fizer, me conte o que achou, ok? Só posso dizer que é imperdível....


Cliquem na imagem pra ampliar.

Receita:

Massa

- 200g de bolacha maizena triturada

- 100 g de manteiga amolecida

Recheio

·         ¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco

·         1 colher (sopa) de suco de limão

·         1 colher (chá) de essência de baunilha

·         2 potes de cream cheese (300 g)

·         ¾ de xícara (chá) de chocolate em pó

·         1 pitada de sal

·         1 ¼ de xícara (chá) de açúcar

·         3 ovos

·         200 g de chocolate meio amargo derretido

Modo de fazer:

Massa

1°- Numa tigela, coloque a bolacha maizena triturada, 100 g de manteiga amolecida e misture com as mãos até formar uma massa homogênea.

2°- Forre com a massa (feita acima) o fundo e as laterais de uma fôrma redonda (25 cm de diâmetros) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 10 minutos. Retire do forno e reserve.

Recheio

3°- Numa batedeira coloque o creme de leite, o suco de limão, a essência de baunilha, os potes de cream cheese, o cacau em pó, a pitada de sal, o açúcar, os ovos e bata bem até formar uma mistura homogênea. Desligue a batedeira, adicione o chocolate meio amargo derretido e misture bem.

Montagem

4°- Despeje este creme de chocolate sobre a massa e leve novamente ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos ou até que o recheio esteja firme. Retire do forno e espere esfriar completamente antes de colocar na geladeira. Desenforme e sirva em seguida.